Я думаю у Вас не установился баланс еще в аквариуме и рыба просто травится своими отходами. Разложение хвостов именно и говорит, что вода не очень.
Чтобы я сейчас сделала. Прежде всего пока никаких рыб не садила, а понаблюдала как будут чувствовать себя креветки. Я не представляю, где они у Вас прячутся в аквариуме.

Сейчас бы занялась посадкой травы, иначе Ваши креветки в скором времени станут обедом для рыб. Нужно засадить примерно 70% площади аквариума. И только потом спустя неделю можно начать добавлять рыб и то не всех сразу, а по одной - две рыбки в неделю.
Кстати объем подмен маловат у Вас, тем более нет растений, которые потребляют все гадости. Поэтому делайте подмены по 30% в неделю, можно разбить на два раза.
Могу подбросить пару кустиков валиснерии и мох яванский для креветок. А через пару недель могу гуппи презентовать.